Šnicle punjene sirom
Naziv:
Šnicle punjene sirom
Sastojci:
Bijelo meso (pureće ili pileće), brašno, jaja, sol, krušne mrvice, ulje.
Recept:
Rastuku se i nasole pureća ili pileća prsa. Nakon toga se šnjitice sira stave na jednu polovicu komada mesa, koja se poklopi drugim krajem komada mesa. Nakon toga se meso uvalja prvo u brašno, pa u posoljeno izmiješano jaje, pa u krušne mrvice. Slijedi pohanje do kad površina mesa ne porumeni, obično je dovoljno 5 do 10 minuta.
Ovom jelu se mogu dodati male količine sljedećih začina: ružmarin.
Nutricionistički podaci (po 100 grama):
Bijelo meso - kcal 231 - ugljikohidrati 0 - proteini 22 - masti 5
Tvrdi sir - kcal 372 - ugljikohidrati 3 - proteini 25 - masti 28
Ukupno UH (po 100 grama opisanog jela): ~3 grama
|
